De salade heeft, ondanks de mediterrane aard van de ingrediënten, niets met Caesar te maken. ... hij zegt dat hij, een ex-piloot van WO I, het gerecht heeft uitgevonden en het 'Aviator's Salad' noemde en dat de naam 'Caesar Salad' is ontleend aan 'Caesar's', de naam van het restaurant waar het voor het eerst werd geserveerd in.