Verlaat Mexico niet zonder te proberen ...
- Chilaquiles. Dit populaire traditionele ontbijtgerecht bestaat uit licht gebakken maïstortilla's in vieren gesneden en gegarneerd met groene of rode salsa (het rood is iets pittiger). ...
- Pozole. ...
- Tacos al pastoor. ...
- Tostadas. ...
- Chiles en nogada. ...
- Elote. ...
- Enchiladas. ...
- Mol.